Menu à la carte

Italiaanse bio olijven (zonder additieven) - Sierra Juvilez 30 maanden Bio (Italiaanse ham) - Pesto - Grana padano - Finocchiona - venkelsalami Bio - Foccacia

Albondigas - Pollo al ajillo - Calamaris Romana - Manchego - chorizo croquetas - Sardinas en aceite de oliva - Patatas bravas

Goujonettes van Noordzeevis - home made tartaar Nobashi garnaal in tempura Portugese sardines in olijfolie Albondigas Kippenboutjes gemarineerd in look Patatas bravas Bruschetta

Oesterzwam - jonge spinazie - kruiden olie

Bieten - knolseldercrème

Walnoot - frambozenvinaigrette - roomkaas - truffelolie

Rouille - bruschetta - gefrituurde peterselie

Witloof - balsamico - spruitjes - zure room - hazelnootschuim

Stro van knolselder - rode porto jus

Rouille - bruschetta - gefrituurde peterselie

Kip - kippenballetjes - champignons - mousseline - Belgische friet - vers slaatje

Koolslaatje - looksaus - Belgische frietjes

Knolselder - wortelen - pastinaak - boschampignons - kroketjes

Seizoensgroentjes - aardappelgerecht naar keuze - porto jus, peper of bearnaise saus

Seizoensgroentjes - aardappelgerecht naar keuze - porto jus, pepersaus of bearnaise saus

Gebakken champignons - cheddar - truffelmayo - rucola - crispy onions

Lente ui - truffel - rucola

Kappertjesboter – verse tartaar - Belgische friet - vers slaatje

Tomaat – komkommer – ui - parmezaan - ansjovisdressing - croutons

Gekarameliseerde wortel - vijg - avocado - pecannoot

Ananas – quinoa – paprika

Knolselder - pastinaakcrème - kroketjes - wildjus

Seizoensgroentjes met aardappelbereiding

Seizoensgroentjes - witte wijnsaus

Flat bread - avocado - granaatappel

Bolletje vanille met sprinkles - lolly

Slaatje - frietjes

Speculaas - crème anglais - rood fruit

Chocoladefantasie - 4 ijslolly’s - cake & koekjes

Bolletje vanille met sprinkles - lolly